Haki sibul ja riivi küüslauk. Sega kõik ained ühtlaseks kotletitainaks. Lase tainal enne küpsetamist 20 minutit seista. Kuumuta pannil õli. Tõsta pannile kotletitainast ümarad pätsikesed ja prae mõlemalt küljelt kuldseks.
Retsepti ja fotode autor Mari-Liis Ilover